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燦家 逸品のご紹介

2020.04.28 お知らせ

日頃より当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。燦家は、こだわりのお肉を上質空間で味わえる飛騨牛と九州産黒毛和牛専門店です。

今回は当店にご来店いただいた際に、是非食べていただきたい逸品をご紹介いたします。

・「飛騨牛 特選ヒレ

1頭からわずか2kgほどしか取れない希少部位です。ほぼ運動をしない部分の部位で、最上級の赤身肉と言われています。赤身なのにとろける味わいです。

・「飛騨牛 サーロイン

サーロインの名前の通り、冠にサーの称号を持つお肉の王様です。霜降りと赤身のバランスが絶妙な最上級の部位です。

・「九州産黒毛和牛 ミスジ

牛の肩甲骨内側部分の1頭から約2㎏ほどしか取れない超希少部位です。肉の旨みと滑らかな脂身が口の中に広がります。

上質なお肉に合うお酒も多数取り揃えております。燦家に訪れた際は是非お試しください。
店舗によって商品が異なりますのでご了承ください。

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