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光蔵が誇る料理

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光蔵について

目利きのプロたちが選ぶ良質なまぐろと、種類豊富な日本酒が堪能できる大人の居酒屋

看板メニューのマグロ料理は本マグロ入りの「まぐろなめろう」で、お酒がすすむ自慢の一品。素材は目利きのプロたちが、毎朝仕入れているので日替わりで良質なマグロをご提供いたします。
ワサビをしっかりとつけて、その身の甘さを存分に楽しむのもあり。

木目調が落ち着くお洒落な和空間で、肴とともに味わう日本酒は80種類と厳選されたものを数多く取り揃えています。
おひとりさまも大歓迎なので料理人と会話しながらゆっくり飲みたい方はカウンターで旬の料理を堪能ください。

こだわり

光蔵が特にこだわっていること

食材へのこだわり

食材へのこだわり

柳橋市場直送のマグロは、毎日仕入れているので新鮮そのもの。部位の違った3種類のマグロをお楽しみいただけます。新鮮なマグロの刺身は日本酒や焼酎に良く合います。

こだわりの銘酒

こだわりの銘酒

こだわりの食材を使用した肴には、やっぱり美味しいお酒を合わせたいですよね。東海3県の銘酒を辛口から旨口まで厳選したので、お気に入りの一杯をみつけてみてはいかがですか。

落ち着きある店内

落ち着きある店内

大きく開いた窓からは夜の明かりがキラキラと輝いて届きます。やっぱり日本酒はしっぽりこういう雰囲気で飲むとまた味が格段に変わります。保存状態や味はもちろん、そういった雰囲気づくりでも当店ではこだわっております。

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ご利用シーン

おすすめのご利用シーンについて

各種宴会、飲み会にも

4名様~8名様と人数に合わせてお席のご用意が可能です。木目調の家具が落ち着く店内空間。銘酒や厳選マグロを存分にご堪能頂けま……

大人数での貸切も

大人数なら絶対貸切で宴会がオススメ!おいしいお酒とお肴をめいっぱい楽しめます!日本酒を楽しむのに欠かせない肴!また、雰囲気づく……

女子会や合コンにも

コースご利用限定!大切な方のお祝いや誕生日、歓送迎会などに大活躍のデザートプレートもご用意しております。サプライズ演出のお手……

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店舗一覧

光蔵の各店舗一覧

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