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光蔵が誇る料理

3・4月コース

【3.4月限定】~GOTOEAT開催特別プラン~和豚もち豚の発酵しゃぶしゃぶとお刺身食べ比べコース ※画像はイメージです。

3・4月コース 【3.4月限定】~GOTOEAT開催特別プラン~和豚もち豚の発酵しゃぶしゃぶとお刺身食べ比べコース

4,000円(税込)/1名様

柳橋市場買い入れた最高の鮪(まぐろ)をお造りでご用意、日本酒が間違いなく進む逸品です。三重産の伊勢醤油・和歌山産の湯浅醤油・群馬県産の正田醤油と3種類のお醤油からお選びいただけます。メインには和豚もち豚の発酵しゃぶしゃぶをポン酢泡醤油で召し上がって頂きます。発酵食品には新陳代謝を良くする効果もあるので体の体調も整えられるかも。

コース内容
(全8品)
【前菜】 先付三種盛り合わせ
        今宵の一例
         鰻のだし巻き玉子
         蛍烏賊の酢味噌掛け
         すじこの大吟醸粕漬け
        
【造り】 鮪のお造りと春の味覚盛り合わせ  ~伊勢醤油・湯浅醤油・正田醤油からお選び頂けます~

【逸品】 鰆の西京焼き

【鍋物】 和豚とクレソンの発酵しゃぶしゃぶ ~ポン酢泡醤油で~

【揚物】 海老のあられ揚げと新じゃがのポテトフライ

【〆物】 鶏五目ご飯

【椀物】 八丁味噌仕立ての赤出汁

【甘味】 本日の甘味
※飲み放題 90分制
※コース提供時間 120分制
※コース開催期間 2021年03月01日~2021年04月30日
※予約期限 1日前の22時までにご予約ください
※利き酒は90分間でラストオーダーをお取りしません、声をお掛け次第終了となります。

ご宴会コース

【3・4月】マグロお造りと春の旬菜コース日本酒80種利き酒90分飲み放題付!全8品 ※画像はイメージです。

ご宴会コース 【3・4月】マグロお造りと春の旬菜コース日本酒80種利き酒90分飲み放題付!全8品

4000円(税込)

柳橋市場直送の名物!マグロの刺身盛り合わせや、手作りツナと新玉ねぎの香味サラダや自家製春キャベツのメンチカツなど旬満載のお手軽コース♪もちろん、ビールも日本酒80種も飲み放題です♪

コース内容
【先付】 今宵の酒の肴

【鮮菜】 手作りツナと新玉ねぎの香味サラダ

【造里】 柳橋市場 キハダマグロとネギトロの盛り合わせ

【逸品】 揚げ出し豆富~桜海老餡かけ~

【焼物】 奥三河鶏の塩麹焼き

【揚物】 自家製春キャベツのメンチカツ

【〆物】 釜揚げしらすとそら豆のお結び

【甘味】 本日の甘味


※コースの制限時間は120分、利き酒は90分とさせて頂いております。
※御人数様変更は前日までとなっております。(当日キャンセルは飲み放題の金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料金とさせて頂きます。)
※混雑時はお席のお時間を2時間とさせて頂いております。仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

【3・4月】マグロお造り2種食べ比べと春の味覚コース日本酒利き酒80銘柄飲放題付全8品 ※画像はイメージです。

ご宴会コース 【3・4月】マグロお造り2種食べ比べと春の味覚コース日本酒利き酒80銘柄飲放題付全8品

4500円(税込)

柳橋市場直送の名物!マグロの刺身盛り合わせや浅利や鰆など春の味覚満載コース♪

コース内容
【先付】 今宵の酒の肴

【鮮菜】 手作りツナと新玉ねぎの香味サラダ

【造里】 柳橋市場より 本鮪とキハダマグロのお造り食べ比べ

【逸品】 浅利と旬菜の酒蒸し

【焼物】 鰆の幽庵焼き

【揚物】 飛騨牛コロッケ~特製割ソース~

【〆物】 たっぷり桜海老のおろしそば

【甘味】 本日の甘味

※コースの制限時間は120分となっております。利き酒は90分。
※御人数様変更は前日までとなっております。(当日キャンセルは飲み放題の金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料金とさせて頂きます。)
※混雑時はお席のお時間を2時間とさせて頂いております。仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

【3・4月】鮪三種の食べ比べ特選コース 日本酒利き酒80銘柄90分飲み放題付 ※画像はイメージです。

ご宴会コース 【3・4月】鮪三種の食べ比べ特選コース 日本酒利き酒80銘柄90分飲み放題付

5000円(税込)

柳橋市場直送の鮪三種の食べ比べと桜鯛と筍の酒蒸しや海老と春野菜の天麩羅など旬の魅力満載な特選コース♪

コース内容
【先付】 今宵の酒の肴

【鮮菜】 マグロ生ハム彩り野菜の生春巻き

【鮮魚】 柳橋市場より 鮪三種の食べ比べ(本鮪・キハダマグロ・メバチマグロ)

【名物】 桜鯛と筍の酒蒸し

【焼物】 国産もち豚の生七味炙り

【揚物】 海老と春野菜の天麩羅盛り合わせ~厳選塩にて~

【〆物】 鮪の握り寿司二種食べ比べ~赤身・炙り~

【甘味】 本日の甘味

※コースの制限時間は120分となっております。利き酒は90分。
※御人数様変更は前日までとなっております。(当日キャンセルは飲み放題の金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料とさせていただきます。)
※混雑時はお席のお時間を2時間とさせて頂いております。仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

期間限定コース

【3・4月】鮪の中落ちと鮪お造り盛合せコース全銘々♪日本酒100種利き酒90分飲み放題付8品 ※画像はイメージです。

期間限定コース 【3・4月】鮪の中落ちと鮪お造り盛合せコース全銘々♪日本酒100種利き酒90分飲み放題付8品

4000円(税込)

柳橋市場直送の新鮮なマグロのお造りと中落ちが楽しめるコース♪1名様1名様銘々でご提供いたします。100銘柄以上の日本酒を飲み放題で飲み比べ。お造りのお醤油は三重産の伊勢醤油・和歌山産の湯浅醤油・群馬県産の正田醤油と3種類からお選びいただけます。ぜひご利用下さいませ。

コース内容
【前菜】 今宵の酒の肴~枝豆・筑前煮~

【冷菜】 トマトとコーンの青じそサラダ

【鮮魚】 柳橋市場直送 マグロお造り二種盛り合わせ

【名物】 マグロの中落ち~とろろ添え~

【焼物】 豚カルビの炙り焼き

【揚物】 和牛のメンチカツ

【飯物】 しらすの茶碗ご飯と赤だし

【甘味】 本日の甘味

※コースの制限時間は120分、利き酒は90分とさせて頂いております。
※お料理のみの場合2000円(税込)
※お料理のご人数変更は仕入れと準備の関係上、前日の22時までのご対応とさせて頂きます。ご了承下さいませ。
※当日キャンセルは飲み放題の金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料金とさせていただきます。
※仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

【3・4月】鮪しゃぶしゃぶと天婦羅盛合せコース♪全銘々日本酒100種利き酒90分飲放題付8品 ※画像はイメージです。

期間限定コース 【3・4月】鮪しゃぶしゃぶと天婦羅盛合せコース♪全銘々日本酒100種利き酒90分飲放題付8品

5000円(税込)

柳橋市場直送の良質な本マグロを食べ比べで。あっさり出汁にくぐらせて食すマグロしゃぶしゃぶは絶品です。天婦羅盛合せなど贅沢な内容になっておりますので、接待や会食、お祝い事など特別な日のお食事にもぜひご利用くださいませ。

コース内容
【先付】 今宵の酒の肴~枝豆・筑前煮~

【冷菜】 豚しゃぶと茄子のクリーミー胡麻サラダ

【鮮魚】 柳橋市場直送 本鮪入りマグロお造り盛合せ

【温物】 本鮪トロと赤身のマグロしゃぶしゃぶ~薬味一式~

【焼物】 もち豚肩ロースの炙り焼き 

【揚物】 天婦羅三種盛り合わせ

【飯物】 しらすとイクラの茶碗ご飯と赤だし

【甘味】 本日の甘味

※コースの制限時間は120分、利き酒は90分とさせて頂いております。
※お料理のみの場合3000円(税込)
※お料理のご人数変更は仕入れと準備の関係上、前日の22時までのご対応とさせて頂きます。ご了承下さいませ。
※当日キャンセルは飲み放題の金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料金とさせていただきます。
※仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。