こだわり

芋蔵が特にこだわっていること

食材

食材

様々なうなぎ料理をご用意

香ばしく焼き上げたうなぎをホカホカのごはんの上にのせる。
さらに上からタレをかければ自慢のうな重の完成。
贅沢にうなぎを使ったうな重やうな丼
さらにバリエーション豊かなうなぎメニューが食べられるのは当店だけです。
是非ご賞味ください。

料理

料理

本格九州料理を堪能

もつ鍋や馬刺し、鹿児島産黒豚などをはじめとした焼酎に良く合う九州料理を豊富にご用意致しております。食材にこだわり、素材そのものの味を最大限に引き出した調理を施したお料理の数々を焼酎と共にお楽しみ下さいませ。

焼酎

焼酎

焼酎へのこだわり

芋蔵といえば焼酎。 焼酎好きのお客様も驚くほど豊富な種類を取り揃えています。 割水にもこだわり、鹿児島垂水の「薩摩神水」を使用。 村尾、森伊蔵、魔王などの本格焼酎や変わり種焼酎、 全国から取り寄せた自慢の品揃えから、お気に入りの一杯をご堪能ください。